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Überraschender Besuch vom Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES)

29.03.2007
Überraschender Besuch vom Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES)
Unter der Leitung von Herrn Dr. Velleuer, dem Leiter der Abteilung Lebensmittelsicherheit im LAVES, waren Mitarbeiterinnen der Veterinärinstitute aus Niedersachsen zu Gast in Zeven.
Der Ablauf der Güteuntersuchungen wurde vorgestellt und hinterher noch intensiv über die Verantwortlichkeiten im Bereich der Lebensmittelsicherheit diskutiert. Entsprechend der EU Verordnung 852/2004 liegt die Hauptverantwortung bei dem Lebensmittelunternehmer. Das Institut für Milchuntersuchung bietet den Vorzugsmilchbetrieben und Direktvermarktern von Milch- und Milchprodukten mikrobiologische Untersuchungen an um die Prozessqualität zu ermitteln und zu halten.

27.03.2007

Voraudit

Zu den Vorbereitungen auf unsere Akkreditierung nach DIN EN ISO 17025 gehört ein Voraudit.
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23.02.2007

Besuch aus Polen

Gäste der Masterrind ließen sich im IfM die Grundlagen der Milchgüteuntersuchung erläutern.
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